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「北海道の海鮮は美味しい・・。」本当の北海道の「魅力」を全国に発信する事。これがただ一つの使命です。

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2010年10月

2010年10月29日 (金)

北海道を元気にする会☆

10月28日(木)flair

北海道の超繁盛店そしてブレない男「ラフダイニング」の大坪社長

の声掛けで集まりましたshine

総勢20名以上up

北海道各地、旭川や北見などなど最高の仲間が集結していましたflair

「はちきょう」の小林社長の熱い熱い最高のトークあり沢山の笑いありで

最高の時間でしたねupup

なかなか近づかないで居た自分が勿体無かった・・・・。

もっと早く行動し最高の仲間に早く会いたかったcoldsweats01

ほとんどが飲食店経営者さんばかりで熱い話から突然アホな話まで

説明しきれない最高の時間でしたupupup

そして結局最後は、いつも仲良くさせてもらってる「㈱Hisney」の

石川社長と朝5時までupupup

最後に麺食べて撃沈down

これから出会った仲間と沢山触れあい行動できる事が最高ですsign03

来月は北見に遠征ですup

東京や大阪などなど勉強会なども沢山あるようなので楽しみです!感謝

2010年10月23日 (土)

本気で営業の日々が続いております★

10月も後半にさしかかってきましたup

最高ですupブログの更新頻度は最低ですdown09年度ブログ部門

ぐるなびグランプリで北海道1位になった実績はどこえやら・・・・。

でも突然現れます必ず・・・・・・・・。


今は「居酒屋」本来の形で営業しています。「お客様」の感動だけに執着

していますupupup

とにかく僕はオーナーとして経営観念にとらわれず、ただ一つお客様の事

を考えて、強く思って過ごしています。

今日、今、目の前に居るお客様にどれだけ本気になれたかsign02

これが今の外食に大切な事だと思います!!

久しぶりにブログを開いてみたら僕の最高の仲間「大阪代表」の田中選手

が投稿数で一番になってましたflair

最高に嬉しいですねupupup

正直にがむしゃらに真っ直ぐ生きる男ですupup感謝

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